American breakfast

American breakfast 

Halo sahabat chef, so guys pada blog kali ini saya akan memaparkan hasil praktek yang saya dan teman-teman dapatkan di mata kuliah PMC pada hari Rabu, 2 November 2022, yaitu praktek membuat American Breakfast. Berikut pemaparannya:

Ø  Doing American Breakfast:

-       Egg dishes (omelet)

     Step membuat omelette:

1)  Pecahkan telur dibowl kecil. Lalu tambahkan salt&pepper secukupnya. Lalu kocok telur.

2)  Panaskan frying pan anti lengket dan oleskan sedikit minyak atau butter.

3) Kemudian saute isian seperti tomato dan onion yang dipotong kecil/chop kasar (optional). Sebentar saja.

4)    Setelah itu, tuang telur ke dalam saute pan.

5)    Scrumble sedikit sampai agak menggumpal dan creamy.

6)    Kemudian lipat telur. Jangan sampai kering.

7)    Proses cooked selama kurang lebih 2 menit.

8)    Setelah itu balik telur, dan letakkan dipiring.

-       French Bread

Dipotong, kemudian dipanaskan di atas frying pan hingga kering dan sedikit kecoklatan.

-       Sosis daging

Potong sosis, kemudian saute di atas frying pan hingga mekar dan sedikit kecoklatan.

-       Beef bacon

    Saute di atas frying pas anti lengket yang sudah diberi sedikit olive oil hingga matang. Kemudian sisihkan.

-       Tomato slice

Saute sebentar dengan olive oil, jangan terlalu lama karena bisa hancur. Setelah sedikit layu, sisihkan dan letakkan di atas French bread.

 

Ø  Kami juga membuat American Breakfast dalam bentuk box sebanyak 10 pax.

Thanks for reading