Membuat Toast Bread

 Toast bread

Assalamualaikum warahmatullahi wa barakatu...

So guys masi dalam Minggu praktek nah hari ini tepatnya tanggal 5 September 2022 dengan materi doing toast bread.

Nah guys sedikit penjelasan tentang toast bread...

Nah umumnya toast bread ini berbentuk kubus kotak atau roti tawar,toas bread itu sendiri ialah roti panggang merujuk kepada kepingan roti yang dibakar atau dipanggang dengan proses radiasi termal sehingga roti menjadi lebih kecoklatan dan garing. Umunya toas bread ini si olah menjadi hidangan sandwich.

Ada pun recipe dari toast bread ini atau ingredient seperti

1. Hard flour............................200gr
2. Soft flour..............................600gr
3. Yeast......................................5gr
4. Salt........................................3gr
5. Bread improvet.................3gr
6. Egg........................................1pcs
7. Milk powder.......................20gr
8. Sugar.....................................40gr
9. Water.....................................-+40gr

Nah guys pembuatan toast bread ini biasa di golongkan dalam roti yang sangat sulit untuk di buat krena mengapa pada saat proofing di mulai sedikit hentakan atau goyangan pada roti ini proofing akan berhenti dan membuat roti jadi jelek

Toast bread ini merupakan jenis "rice bread, yang memiliki tambahan bahan yang kaya akan gizinya"

So guys sekian dari saya wabillahitaufiqwalhidaya wassalamu'alaikum warahmatullahi wa barokatu....

thanks for reading