English breakfast

English breakfast 

Halo sahabat chef, so guys Pada blog kali ini saya akan memaparkan hasil praktek yang saya dan teman-teman dapatkan, yaitu praktek membuat English Breakfast di mata kuliah PMC pada hari Kamis, 3 November 2022. Berikut pemaparannya:

·       Sama seperti Continental Breakfast, namun ada tambahan sereal.

·       Doing:

      I.         French Toast

·       Resep French Toast:

-       Fresh milk                         1 L

-       Egg                                    4 pcs

-       Vanilla essence                 2 tsp

-       Cinamon powder              2 tsp

-       Maple syrup / honey         For topping

-       Toast bread

 

·       Langkah-langkah membuat French Toast:

1)    Semua bahan dimasukkan dalam bowl, lalu mix dengan balloon whisk.

2)    Kemudian panaskan frying pan anti lengket. Lalu lelehkan butter.

3)    Setelah itu, celupkan toast bread ke adonan susu (bolak-balik roti).

4)    Lalu letakkan toast bread ke pan yang sudah panas.

5)    Balik hingga berwarna coklat keemasan (sedikit kering).

6)    Setelah itu letakkan di piring.

 

   II.         Sponge Cake

§  Resep sponge cake:

-       Egg                                    150 gr (Kurang lebih 3 pcs)

-       Sugar                                 100 gr

-       Soft flour                           100 gr

-       Butter (melted)                 32 gr

-       Vanilla (optional)             2 gr

Thanks for reading